KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №053 Мармелад "Гранатовый"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 120.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся59.90 67,35 ₽
4 034,27 ₽1.0
Патока крахмальная24.67 52,07 ₽
1 284,57 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.97 119,48 ₽
115,90 ₽1.0
вода7.52 0,41 ₽
3,08 ₽1.0
Подварка гранатовая28.15 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.14 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого122.36 5 437,82 ₽
Выход120.00 5 437,82 ₽