KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №066 Мармелад "Клубника садовая"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 461.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся257.42 67,35 ₽
17 337,24 ₽1.0
Патока крахмальная74.21 52,07 ₽
3 864,11 ₽1.0
Эссенция клубничная0.18 3 000,00 ₽
540,00 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)3.51 119,48 ₽
419,37 ₽1.0
вода38.25 0,41 ₽
15,68 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся77.95 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Агароид12.46 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)6.69 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого470.67 22 176,40 ₽
Выход461.50 22 176,40 ₽