KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №075 Мармелад "Черноплодная рябина"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 385.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся215.08 65,15 ₽
14 012,46 ₽1.0
Патока крахмальная62.08 52,07 ₽
3 232,51 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)2.93 123,68 ₽
362,38 ₽1.0
вода32.00 0,41 ₽
13,12 ₽1.0
Припас черноплодной рябины65.16 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся10.46 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)5.79 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого393.50 17 620,47 ₽
Выход385.80 17 620,47 ₽