KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №089 Мармелад "Солнечный луч"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 903.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся605.53 65,02 ₽
39 371,56 ₽1.0
Патока крахмальная130.95 52,07 ₽
6 818,57 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)8.13 119,48 ₽
971,37 ₽1.0
Эссенция ванильная0.45 1 358,00 ₽
611,10 ₽1.0
вода101.98 0,41 ₽
41,81 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся54.55 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Пектин цитрусовый (E440)11.56 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)7.86 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого921.01 47 814,41 ₽
Выход903.10 47 814,41 ₽