KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Корпус

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 212.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся141.49 65,15 ₽
9 218,07 ₽1.0
Белок яичный сырой14.26 282,34 ₽
4 026,17 ₽1.0
Агар (E406)1.81 1 543,91 ₽
2 794,48 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]82.23 28,24 ₽
2 322,18 ₽1.0
Патока крахмальная29.44 52,07 ₽
1 532,94 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.21 1 358,00 ₽
285,18 ₽1.0
вода10.42 0,41 ₽
4,27 ₽1.0
Молочная кислота (E270)1.28 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого281.14 20 183,29 ₽
Выход212.60 20 183,29 ₽