KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №035 Ореховый

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 65.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся11.25 570,24 ₽
6 415,20 ₽1.0
Ядро ореха жареное14.07 360,60 ₽
5 073,64 ₽1.0
Меланж11.25 137,45 ₽
1 546,31 ₽1.0
Сахар-песок21.10 67,35 ₽
1 421,09 ₽1.0
Мука в/с14.07 22,82 ₽
321,08 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.14 416,97 ₽
58,38 ₽1.0
Эссенция0.014487,47 ₽
6,82 ₽1.0
Итого71.90 14 842,52 ₽
Выход65.60 14 842,52 ₽