KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №038 Любительский

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 621.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся71.73 137,45 ₽
9 859,29 ₽1.0
Сахар-песок29.10 65,15 ₽
1 895,87 ₽1.0
Мука в/с73.61 22,82 ₽
1 679,78 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]3.41 467,19 ₽
1 593,12 ₽1.0
Эссенция0.91 487,47 ₽
443,60 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся3.03 57,55 ₽
174,38 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.60 44,38 ₽
26,63 ₽1.0
Вода17.46 0,41 ₽
7,16 ₽1.0
Обрезки от полуфабрикатов тортов и пирожных349.64 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Обрезки от тортов и пирожных171.32 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого720.80 15 679,83 ₽
Выход621.70 15 679,83 ₽