KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №040 Особый

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 357.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся52.22 137,45 ₽
7 177,64 ₽1.0
Сахар-песок39.76 65,15 ₽
2 590,36 ₽1.0
Мука в/с48.73 22,82 ₽
1 112,02 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]1.39 467,19 ₽
649,39 ₽1.0
Эссенция0.49 487,47 ₽
238,86 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.09 57,55 ₽
120,28 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.35 44,38 ₽
15,53 ₽1.0
Вода7.98 0,41 ₽
3,27 ₽1.0
Обрезки от полуфабрикатов тортов и пирожных252.04 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого405.04 11 907,35 ₽
Выход357.50 11 907,35 ₽