KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №053 Крем сливочный фруктовый

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 39.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся12.91 570,24 ₽
7 361,80 ₽1.0
Сахар-песок7.95 67,35 ₽
535,43 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%3.04 168,53 ₽
512,33 ₽1.0
Пудра ванильная0.14 416,97 ₽
58,38 ₽1.0
Коньяк или вино десертное0.045280,00 ₽
12,60 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся4.14 0,41 ₽
1,70 ₽1.0
Варенье черносмородиновое11.87 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого40.10 8 482,24 ₽
Выход39.40 8 482,24 ₽