Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №09 Халва "Хрустящая" №09
Наименование сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 484.25 | 280.25 | 527.61 | 469.69 |
| Патока крахмальная | 294.56 | 170.47 | 320.94 | 285.70 |
| Сахар-песок | 156.19 | 90.39 | 170.18 | 151.50 |
| Кукурузные палочки крупяные | 37.66 | 21.80 | 41.03 | 36.53 |
| Экстракт мыльного корня | 7.97 | 4.61 | 8.69 | 7.73 |
| Зарегистрироваться | 0.28 | 0.16 | 0.30 | 0.27 |
| Итого | 980.91 | 567.68 | 1068.75 | 951.42 |
| Выход | 914.60 | 529.30 | 996.50 | 887.10 |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №09 Халва "Хрустящая"
- Технологическая карта №09 Халва "Хрустящая"
- Энергетическая ценность №09 Халва "Хрустящая"
- Массовая доля сахара и жира №09 Халва "Хрустящая"
- Пищевая ценность №09 Халва "Хрустящая"
- Конструктор ганаша №09 Халва "Хрустящая"
- Стоимость сырья для №09 Халва "Хрустящая"
- Рецептура для домашнего приготовления №09 Халва "Хрустящая"
- Технологическая инструкция №09 Халва "Хрустящая"
- Рецептура №09 Халва "Хрустящая"
- Технико-технологическая карта №09 Халва "Хрустящая"