KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пряники

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 757.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся237.74 65,15 ₽
15 488,76 ₽1.0
Мука пшеничная 1с441.93 25,72 ₽
11 366,44 ₽1.0
Маргарин26.64 113,00 ₽
3 010,32 ₽1.0
Эссенция1.72 487,47 ₽
838,45 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))5.17 67,07 ₽
346,75 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся4.10 44,38 ₽
181,96 ₽1.0
Вода17.03 0,41 ₽
6,98 ₽1.0
Сыворотка молочная сгущенная85.28 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Молочная кислота (E270)0.0930,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого819.70 31 239,66 ₽
Выход757.00 31 239,66 ₽