KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Все группы → Все изделия → Конфеты → Конфеты, глазированные шоколадной глазурью → Конфеты с ликерными корпусами → №084 "Молочный ликер" → Корпус → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для Корпус

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 715.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся523.88 68,80 ₽
36 042,94 ₽1.0
Сахар-песок523.88 65,02 ₽
34 062,68 ₽1.0
Спирт26.19 140,00 ₽
3 666,60 ₽1.0
Ванилин0.093304,40 ₽
28,31 ₽1.0
Итого1074.04 73 800,53 ₽
Выход715.60 73 800,53 ₽
Рецептуры

№084 "Молочный ликер" (Корпус) входит в рецептуры:

№084 "Молочный ликер"№084

Рецептура на №084 "Молочный ликер" (Корпус) содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: