KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №010 Бисквит с орехом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 253.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся148.80 183,95 ₽
27 371,76 ₽1.0
Сахар-песок89.49 65,15 ₽
5 830,27 ₽1.0
Мука в/с72.50 22,82 ₽
1 654,45 ₽1.0
Крахмал картофельный5.96 70,67 ₽
421,19 ₽1.0
Ядро ореха жареное дробленое14.83 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого331.58 35 277,67 ₽
Выход253.50 35 277,67 ₽