KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №021 Слоеный

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 165.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся57.96 570,24 ₽
33 051,11 ₽1.0
Мука в/с132.48 22,82 ₽
3 023,19 ₽1.0
Яйца куриные [яйцо куриное]7.45 189,37 ₽
1 410,81 ₽1.0
Вода49.68 0,41 ₽
20,37 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.17 110,58 ₽
18,80 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.99 11,80 ₽
11,68 ₽1.0
Итого248.73 37 535,96 ₽
Выход165.60 37 535,96 ₽