KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №010 Бисквит с орехом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 204.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся124.75 137,45 ₽
17 146,89 ₽1.0
Сахар-песок74.85 65,15 ₽
4 876,48 ₽1.0
Ядро ореха жареное12.47 360,60 ₽
4 496,68 ₽1.0
Мука в/с60.63 22,82 ₽
1 383,58 ₽1.0
Крахмал картофельный4.99 70,67 ₽
352,64 ₽1.0
Итого277.69 28 256,27 ₽
Выход204.10 28 256,27 ₽