KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Мармелад (п/ф)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 861.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся421.11 65,15 ₽
27 435,32 ₽1.0
Патока крахмальная210.55 52,07 ₽
10 963,34 ₽1.0
вода203.10 0,41 ₽
83,27 ₽1.0
Агароид22.28 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)12.38 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого869.42 38 481,93 ₽
Выход861.60 38 481,93 ₽