KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Бисквит с разрыхлителем (Серп)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 692.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся134.01 282,34 ₽
37 836,38 ₽1.0
Сахар-песок237.26 67,35 ₽
15 979,46 ₽1.0
Желток яичный сырой85.68 168,00 ₽
14 394,24 ₽1.0
Крахмал картофельный131.81 70,67 ₽
9 315,01 ₽1.0
Мука в/с197.71 22,82 ₽
4 511,74 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.32 304,40 ₽
401,81 ₽1.0
Вода94.90 0,41 ₽
38,91 ₽1.0
Итого882.69 82 477,55 ₽
Выход692.00 82 477,55 ₽