KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №К67 Помада сливочная

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 878.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся460.72 168,53 ₽
77 645,14 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]83.93 570,24 ₽
47 860,24 ₽1.0
Сахар-песок373.01 67,35 ₽
25 122,22 ₽1.0
Патока крахмальная35.95 52,07 ₽
1 871,92 ₽1.0
Ванилин0.26 304,40 ₽
79,14 ₽1.0
Итого953.87 152 578,66 ₽
Выход878.90 152 578,66 ₽