KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Тертая масса ириса "Дельфин" №2 → Рецептура №1 → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для Тертая масса ириса "Дельфин" №2

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 64.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся20.79 986,10 ₽
20 501,02 ₽1.0
Маргарин25.89 113,80 ₽
2 946,28 ₽1.0
Крахмал кукурузный18.22 73,62 ₽
1 341,36 ₽1.0
Итого64.90 24 788,66 ₽
Выход64.10 24 788,66 ₽
Рецептуры

Тертая масса ириса "Дельфин" №2 (Рецептура №1) входит в рецептуры:

№02 ирис "Дельфин"№02

Рецептура на Тертая масса ириса "Дельфин" №2 содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: