KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Молочная смесь ириса "Мандариновый"№26 → Рецептура №1 → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления Молочная смесь ириса "Мандариновый"№26 Рецептура №1

Молочная смесь ириса "Мандариновый"№26 Рецептура №1

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся68.28 183.54 377.65 283.83 
Сахар-песок53.84 144.72 297.77 223.80 
Патока крахмальная35.55 95.56 196.62 147.77 
вода11.58 31.13 64.05 48.14 
Итого169.26 454.94 936.10 703.53 
Выход
Рецептуры

Молочная смесь ириса "Мандариновый"№26 (Рецептура №1) входит в рецептуры:

№26 ирис "Мандариновый"№26

Рецептура на Молочная смесь ириса "Мандариновый"№26 содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: