KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Помада фруктовая → в конф. №31 → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для Помада фруктовая

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 886.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся796.04 67,35 ₽
53 613,29 ₽1.0
Пюре абрикосовое106.16 80,00 ₽
8 492,80 ₽1.0
Итого902.20 62 106,09 ₽
Выход886.90 62 106,09 ₽
Рецептуры

Помада фруктовая (в конф. №31) входит в рецептуры:

№031 "Осенний сад"Корпус
№031 "Осенний сад"№031

Рецептура на Помада фруктовая содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: