KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Корпус конфеты №293 → Рец. №13"Бутыл-и с запеканкой" → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления Корпус конфеты №293 Рец. №13"Бутыл-и с запеканкой"

Корпус конфеты №293 Рец. №13"Бутыл-и с запеканкой"

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся282.55 439.05 470.91 54.60 
Наливка "Запеканка"70.63 109.75 117.72 13.65 
Спирт28.25 43.90 47.09 5.46 
вода26.96 41.89 44.93 5.21 
Итого408.39 634.59 680.65 78.91 
Выход
Рецептуры

Корпус конфеты №293 (Рец. №13"Бутыл-и с запеканкой") входит в рецептуры:

№293 "Шоколадный набор"№293_13 Бутылочки с "Запеканкой"

Рецептура на Корпус конфеты №293 содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: