KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Подварка клюквенная (уваренная) → в конф. №60 → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для Подварка клюквенная (уваренная)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 41.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся48.32 69,85 ₽
3 375,15 ₽1.0
Итого48.32 3 375,15 ₽
Выход41.30 3 375,15 ₽
Рецептуры

Подварка клюквенная (уваренная) (в конф. №60) входит в рецептуры:

№060 "Огонек"№060
№060 "Огонек"Корпус

Рецептура на Подварка клюквенная (уваренная) содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: