KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Подварка клюквенная (уваренная) в конф. №60

Подварка клюквенная (уваренная) в конф. №60

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся325.36 815.45 637.50 420.59 
Итого325.36 815.45 637.50 420.59 
Выход

Подварка клюквенная (уваренная) (в конф. №60) входит в рецептуры:

№060 "Огонек"№060
№060 "Огонек"Корпус

Рецептура на Подварка клюквенная (уваренная) содержится в справочниках: