KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Сироп сахаро-паточный → в конф. №96 → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления Сироп сахаро-паточный в конф. №96

Сироп сахаро-паточный в конф. №96

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся296.61 161.61 257.57 121.81 
Сахар-песок296.58 161.60 257.55 121.80 
вода143.27 78.07 124.42 58.84 
Итого736.47 401.28 639.54 302.46 
Выход
Рецептуры

Сироп сахаро-паточный (в конф. №96) входит в рецептуры:

№096 "Космические"№096
№096 "Космические"Корпус

Рецептура на Сироп сахаро-паточный содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: