KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі напівфабрикати → Випечені напівфабрикати → Повітряні напівфабрикати → №031а ​​Крихітка напівфабрикату мигдалевого "Ідеал" №31

№031а ​​Крихітка напівфабрикату мигдалевого "Ідеал" №31

Напівфабрикати

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на напівфабрикатосновна рецептура
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№031а ​​Крихітка напівфабрикату мигдалевого "Ідеал" №31 входить в рецептури:

№359 Тістечко "Ідеал" (нарізне)рецептура № 1

Міститься в довідниках: