Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
Всі групи
→
Всі напівфабрикати
→
Випечені напівфабрикати
→
Бісквітні напівфабрикати
→
Бісквіт з маслом і горіхом
Бісквіт з маслом і горіхом
Напівфабрикати
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на напівфабрикат
рецептура для торта "Чайний"
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
Бісквіт з маслом і горіхом входить в рецептури:
№065 Торт "Чайний"
рецептура № 1
Міститься в довідниках:
1978 Рецептури на торти, тістечка, кекси і рулети. Частина 1. Бісквітні торти