сироватка молочна суха мчж 1.1%
(сух. 95% за даними збірника)

Рекомендація: можно использовать

Характеристика/опис сировини: Зовнішній вигляд і консистенція: Дрібний порошок або порошок, що складається з одиничних і агломерованих частинок сухої сироватки. Допускається незначна кількість грудочок, що розсипаються при легкому механічному впливі.
Колір: Від білого до жовтого, однорідний по всій масі.
Смак і запах: Властивий молочній сироватці, солонуватий, солодкуватий або кислуватий.