KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Глазур №152 на ШОКЛІНа → Рецептура №1 (основна) → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Глазур №152 на ШОКЛІНа

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 328.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся159.96 58,36 ₽
9 335,27 ₽1.0
Ароматизатор Ванільний0.26 980,00 ₽
254,80 ₽1.0
Лецитин (E322(i))1.64 96,05 ₽
157,52 ₽1.0
Какао терте117.61 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Шокліна52.11 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом331.59 9 747,59 ₽
Вихід328.80 9 747,59 ₽
Рецептури

Глазур №152 на ШОКЛІНа (Рецептура №1 (основна)) входить в рецептури:

Цукерки "Три Товстуни"готовий виріб, рецептура №1

розрахунки, форми, документи: