KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Драже → Драже помадні → №031 Драже "Сарма" → Рецептура сиропу для корпуса → Домашня

Рецептура для домашнього приготування №031 Драже "Сарма" Рецептура сиропу для корпуса

№031 Драже "Сарма" Рецептура сиропу для корпуса

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся388.27 477.42 501.30 418.30 
вода67.83 83.41 87.58 73.08 
Разом456.10 560.83 588.88 491.38 
Вихід
Рецептури

№031 Драже "Сарма" (Рецептура сиропу для корпуса) входить в рецептури:

№031 Драже "Сарма"Рецептура при дражировки
№031 Драже "Сарма"Рецептура при глянцевании
№031 Драже "Сарма"рецептура корпусу

Рецептура на №031 Драже "Сарма" (Рецептура сиропу для корпуса) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: