Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі вироби → Драже → Драже цукрове → №048 Драже "Лимонно-мандаринова суміш" → Рецептура поливального сиропу → Зведена рецептура

Зведена рецептура Рецептура поливального сиропу

Рецептура поливального сиропу
#	Назва сировини та напівфабрикатів	Масова частка сухих речовин, %	Розхід сировин
			на 1 т фази		на 344.5 кг фази
			в натурі	в сухих речовинах	в натурі	в сухих речовинах
1	Зареєструватися
2	Цукровий пісок	99.85	452.10	451.42	155.75	155.51
3	вода	—	100.87	—	34.75	—
	Разом	20.0 80.0	1005.07	804.06	346.25	277.00
	Втрати 0.5%			4.06		1.40
	Вихід	20.0 80.0	1000.00	800.00		275.60
	Втрати до упека/уваркі, усушки 0.25246%	80.0	2.54	2.03	0.87	0.70
	Втрати після упека/уваркі, усушки 0.25246%	80.0	2.54	2.03	0.87	0.70