KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Крихітка для обсипання (в №234) → основна → Домашня

Рецептура для домашнього приготування Крихітка для обсипання (в №234) основна

Крихітка для обсипання (в №234) основна

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся6.19 38.12 185.70 218.88 
Какао-порошок [Скуріхін]1.55 9.53 46.42 54.72 
Крихта цього ж виробу15.48 95.29 464.25 547.20 
Разом23.22 142.93 696.37 820.81 
Вихід
Рецептури

Крихітка для обсипання (в №234) (основна) входить в рецептури:

№234 Торт "Ромовий"№234

Рецептура на Крихітка для обсипання (в №234) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: