KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для шоколадна маса

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 922.0 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся256.39 2 000,00 ₽
512 780,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]180.53 938,23 ₽
169 378,66 ₽1.0
Цукрова пудра490.61 58,36 ₽
28 632,00 ₽1.0
Есенція ванільна0.51 1 358,00 ₽
692,58 ₽1.0
Концентрат соєвий фосфатидний3.69 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом931.72 711 483,24 ₽
Вихід922.00 711 483,24 ₽