Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №19 Халва "Хвиля" №19
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 545.22 | 258.60 | 118.71 | 213.68 |
| Патока крохмальна | 282.76 | 134.12 | 61.57 | 110.82 |
| Цукровий пісок | 149.94 | 71.12 | 32.65 | 58.76 |
| Кукурудзяні палички подрібнені | 35.05 | 16.62 | 7.63 | 13.74 |
| Екстракт мильного кореня | 7.65 | 3.63 | 1.67 | 3.00 |
| Зареєструватися | 1.93 | 0.92 | 0.42 | 0.76 |
| Разом | 1022.55 | 485.01 | 222.64 | 400.76 |
| Вихід | 957.60 | 454.20 | 208.50 | 375.30 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №19 Халва "Хвиля"
- Технологічна карта №19 Халва "Хвиля"
- Енергетична цінність №19 Халва "Хвиля"
- Масова частка цукру і жиру №19 Халва "Хвиля"
- Харчова цінність №19 Халва "Хвиля"
- Конструктор ганаша №19 Халва "Хвиля"
- Вартість сировини для №19 Халва "Хвиля"
- Рецептура для домашнього приготування №19 Халва "Хвиля"
- Технологічна інструкція №19 Халва "Хвиля"
- Рецептура №19 Халва "Хвиля"
- Техніко-технологічна карта №19 Халва "Хвиля"