1.5.5. Борошняні кондитерські вироби
| ТР ТС 021/2011 Про безпеку харчової продукції (Євразійська економічна комісія) | |||
|---|---|---|---|
| токсичні елементи | |||
| свинець | мг/кг, не більше | 0.5 | |
| миш'як | мг/кг, не більше | 0.3 | |
| кадмій | мг/кг, не більше | 0.1 | |
| ртуть | мг/кг, не більше | 0.02 | |
| Пестициди, інсектициди | |||
| ГХЦГ гексахлорциклогексан (α, β, γ - ізомери) | мг/кг, не більше | 0.2 | |
| ДДТ і його метаболіти | мг/кг, не більше | 0.02 | |
| мікотоксини | |||
| афлатоксин В₁ | мг/кг, не більше | 0.005 | |
| дезоксиніваленол | мг/кг, не більше | 0.7 | |