Група показників безпеки: Пестициди, інсектициди
№ п/п: 91
Показник безпеки: ГХЦГ гексахлорциклогексан (α, β, γ - ізомери)
Code: hexachlorocyclohexane
Розмірність: мг/кг, не більше
Примітка:
Методи контролю: - МУ 2142-80 Методичні вказівки щодо визначення хлорорганічних пестицидів у воді, продуктах харчування, кормах та тютюнових виробах методом хроматографії у тонкому шарі
- ГОСТ 30349-96 Плоди, овочі та продукти їх переробки. Методи визначення залишкових кількостей хлорорганічних пестицидів [AZ, AM, BY, KZ, KG, MD, RU, TJ, TM, UA]
ТР ТС 021/2011 Про безпеку харчової продукції (Євразійська економічна комісія) |
---|
4.7. Хліб, булочні вироби та здобні вироби |
---|
ГХЦГ гексахлорциклогексан (α, β, γ - ізомери), мг/кг, не більше | 0.5 | |
4.7.1. Хлібобулочні вироби (у т.ч. пироги, млинці) з фруктовими та овочевими начинками |
---|
4.7.2. Хлібобулочні вироби з сиром, з сиром: хачапурі, млинчики (у т.ч. заморожені) і ін. |
---|
4.7.3. Хлібобулочні вироби з вершковим заварним кремом |
---|
4.7.4. Хлібобулочні вироби з м'ясопродуктами, рибою і морепродуктами |
---|
4.8. Бубличні, сухарні вироби, хлібні палички, соломка та ін. |
---|
ГХЦГ гексахлорциклогексан (α, β, γ - ізомери), мг/кг, не більше | 0.5 | |
1.5.1. Цукор |
---|
ГХЦГ гексахлорциклогексан (α, β, γ - ізомери), мг/кг, не більше | 0.005 | |
1.5.4. Какао-боби і какао-продукти |
---|
ГХЦГ гексахлорциклогексан (α, β, γ - ізомери), мг/кг, не більше | 0.5 | |
1.5.4.1. Какао-порошок: - товарний |
---|
1.5.4.1. Какао-порошок: - для промислової переробки |
---|
1.5.5. Борошняні кондитерські вироби |
---|
ГХЦГ гексахлорциклогексан (α, β, γ - ізомери), мг/кг, не більше | 0.2 | |
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - вершкової (з терміном придатності менше 5 діб) |
---|
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - вершкової (з терміном придатності не менше 5 діб) |
---|
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - білково-збивний, типу суфле (з терміном придатності менше 5 діб) |
---|
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - білково-збивний, типу суфле (з терміном придатності не менше 5 діб) |
---|
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - фруктової, помадною, з шоколадної глазурі (з терміном придатності менше 5 діб) |
---|
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - фруктової, помадною, з шоколадної глазурі (з терміном придатності не менше 5 діб) |
---|
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - жировий (з терміном придатності менше 5 діб) |
---|
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - жировий (з терміном придатності не менше 5 діб) |
---|
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - сирно-вершковою (з терміном придатності менше 5 діб) |
---|
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - сирно-вершковою (з терміном придатності не менше 5 діб) |
---|
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - типу "картопля" (з терміном придатності менше 5 діб) |
---|
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - типу "картопля" (з терміном придатності не менше 5 діб) |
---|
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - із заварним кремом (з терміном придатності менше 5 діб) |
---|
1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - із заварним кремом (з терміном придатності не менше 5 діб) |
---|
1.5.5.2. Торти і тістечка без оздоблень, з оздобленням на основі маргаринів, рослинних вершків і жирів |
---|
1.5.5.3. Торти, тістечка, рулети діабетичні |
---|
1.5.5.4. Торти вафельні з начинкою: - жирової |
---|
1.5.5.4. Торти вафельні з начинкою: - праліне, шоколадно-горіхової |
---|
1.5.5.5. Рулети бісквітні з начинкою: - вершкової, жирової |
---|
1.5.5.5. Рулети бісквітні з начинкою: - фруктової, з цукатами, маком, горіхами |
---|
1.5.5.6. Кекси: - з цукровою пудрою |
---|
1.5.5.6. Кекси: - глазуровані, з горіхами, цукатами, з просоченням фруктової, ромової |
---|
1.5.5.7. Кекси і рулети в герметизованій упаковці |
---|
1.5.5.8. Вафлі: - без начинки, з начинками фруктової, помадною, жирової |
---|
1.5.5.8. Вафлі: - з горіхово-праліновою начинкою, глазуровані шоколадною глазур'ю |
---|
1.5.5.9. Пряники, пряники: - без начинки |
---|
1.5.5.9. Пряники, пряники: - з начинкою |
---|
1.5.5.10. Печиво: - цукрове, з шоколадною глазур'ю, здобне |
---|
1.5.5.10. Печиво: - з кремовим прошарком, начинкою |
---|
1.5.5.10. Печиво: - галети, крекери |
---|
1.5.5.11. Борошняні східні солодощі: - бісквіт з корицею, курабье, шакер-лукум, шакер-чурек |
---|
1.5.5.11. Борошняні східні солодощі: - земель |
---|
1.5.5.11. Борошняні східні солодощі: - рулети та трубочки з горіхами |
---|
1.5.5.11. Борошняні східні солодощі: - глазуровані |
---|
1.5.6. Мед |
---|
ГХЦГ гексахлорциклогексан (α, β, γ - ізомери), мг/кг, не більше | 0.005 | |