Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
наливка "Запеканка"
(сух. 40% по данным сборника)
Рекомендация:
можно использовать
Сухие, %
Нутриенты в 100 г
Аллергены
Аллергены
используется как ингредиент
непреднамеренное наличие (перекрестный контакт)
Злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Ракообразные и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Яйца и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Рыба и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Арахис и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Соя и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза)
нет данных
нет данных
Орехи и продукты их переработки.
нет данных
нет данных
Сельдерей и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Горчица и продукты ее переработки.
нет данных
нет данных
Кунжут и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Диоксид серы и сульфиты.
нет данных
нет данных
Люпин и продукты его переработки.
нет данных
нет данных
Моллюски и продукты их переработки
нет данных
нет данных
Аспартам и аспартам-ацесульфама соль.
нет данных
нет данных
Общедоступное
Все сырье общедоступно.
Сырье
Наливка "Запеканка" входит в рецептуры:
№064 "Цирк"
Корпус
№134 Карамель "Ракушки" (с наливкой) открытая в таре
Начинка
№108 Карамель "Дальневосточная", глазированная завернутая
Начинка
№097 Карамель "Арктика", завернутая
Начинка
Начинка ликерная
в кар. №310
Крем (в конф.)
в конф. №166
Корпус конфеты №114
корпус "Суфле черносмородин-е"
Слой помадный
в конф. №293 (рец.№14)
Корпус конфеты №293
Рец. №13"Бутыл-и с запеканкой"
Корпус конфеты №293
Рец. №10 конф."Ликерное желе"
Показано не более 100 рецептур (выбраны те, которые были измененные последними)