KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №410 Пирожное "Рожок"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 707.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся394.18 750,00 ₽
295 635,00 ₽1.0
Сахарная пудра282.46 56,64 ₽
15 998,53 ₽1.0
Белок яичный сырой73.44 145,34 ₽
10 673,77 ₽1.0
Мука в/с28.24 26,06 ₽
735,93 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.10 46,56 ₽
4,66 ₽1.0
Итого778.42 323 047,89 ₽
Выход707.00 323 047,89 ₽