KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №410 Пирожное "Рожок"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 258.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся144.24 766,67 ₽
110 584,48 ₽1.0
Белок яичный сырой26.87 282,34 ₽
7 586,48 ₽1.0
Сахарная пудра103.36 58,36 ₽
6 032,09 ₽1.0
Мука в/с10.33 22,82 ₽
235,73 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.03644,38 ₽
1,60 ₽1.0
Итого284.83 124 440,38 ₽
Выход258.70 124 440,38 ₽