Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Стоимость сырья для №424 Кекс "Столичный"
Наименование сырья | Расход сырья, кг
на 426.1 кг готовой продукции | Цена 1 кг | Стоимость | Курс ЦБ РФ |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 96.79 | 395,11 ₽ | 38 242,70 ₽ | 1.0 |
| Изюм | 96.79 | 142,33 ₽ | 13 776,12 ₽ | 1.0 |
| Меланж | 77.43 | 104,40 ₽ | 8 083,69 ₽ | 1.0 |
| Сахар-песок | 96.79 | 43,27 ₽ | 4 188,10 ₽ | 1.0 |
| Мука в/с | 129.05 | 24,40 ₽ | 3 148,82 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 0.38 | 574,95 ₽ | 218,48 ₽ | 1.0 |
| Сахарная пудра | 4.51 | 38,96 ₽ | 175,71 ₽ | 1.0 |
| Аммоний углекислый | 0.38 | 28,75 ₽ | 10,93 ₽ | 1.0 |
| Соль | 0.38 | 7,98 ₽ | 3,03 ₽ | 1.0 |
| Итого | 502.5 | 67 847,58 ₽ | ||
| Выход | 426.1 | 67 847,58 ₽ |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №424 Кекс "Столичный"
- Технологическая карта №424 Кекс "Столичный"
- Энергетическая ценность №424 Кекс "Столичный"
- Массовая доля сахара и жира №424 Кекс "Столичный"
- Пищевая ценность №424 Кекс "Столичный"
- Стоимость сырья для №424 Кекс "Столичный"
- Рецептура для домашнего приготовления №424 Кекс "Столичный"
- Технологическая инструкция №424 Кекс "Столичный"
- Рецептура №424 Кекс "Столичный"
- Технико-технологическая карта №424 Кекс "Столичный"