Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Стоимость сырья для №424 Кекс "Столичный"
Наименование сырья | Расход сырья, кг
на 48.6 кг готовой продукции | Цена 1 кг | Стоимость | Курс ЦБ РФ |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 11.04 | 418,69 ₽ | 4 622,34 ₽ | 1.0 |
| Изюм | 11.04 | 160,83 ₽ | 1 775,56 ₽ | 1.0 |
| Меланж | 8.83 | 122,00 ₽ | 1 077,26 ₽ | 1.0 |
| Сахар-песок | 11.04 | 41,92 ₽ | 462,80 ₽ | 1.0 |
| Мука в/с | 14.72 | 22,97 ₽ | 338,12 ₽ | 1.0 |
| Зарегистрироваться | 0.044 | 574,95 ₽ | 25,30 ₽ | 1.0 |
| Сахарная пудра | 0.51 | 43,25 ₽ | 22,06 ₽ | 1.0 |
| Аммоний углекислый | 0.044 | 28,75 ₽ | 1,27 ₽ | 1.0 |
| Соль | 0.044 | 7,00 ₽ | 0,31 ₽ | 1.0 |
| Итого | 57.312 | 8 325,02 ₽ | ||
| Выход | 48.6 | 8 325,02 ₽ |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №424 Кекс "Столичный"
- Технологическая карта №424 Кекс "Столичный"
- Энергетическая ценность №424 Кекс "Столичный"
- Массовая доля сахара и жира №424 Кекс "Столичный"
- Пищевая ценность №424 Кекс "Столичный"
- Стоимость сырья для №424 Кекс "Столичный"
- Рецептура для домашнего приготовления №424 Кекс "Столичный"
- Технологическая инструкция №424 Кекс "Столичный"
- Рецептура №424 Кекс "Столичный"
- Технико-технологическая карта №424 Кекс "Столичный"