Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №16 Халва "Новинка" №16
Наименование сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 381.18 | 382.35 | 354.04 | 103.45 |
| Патока крахмальная | 317.30 | 318.28 | 294.71 | 86.11 |
| Сахар-песок | 168.25 | 168.77 | 156.28 | 45.66 |
| Какао тертое | 69.15 | 69.37 | 64.23 | 18.77 |
| Экстракт мыльного корня | 8.59 | 8.62 | 7.98 | 2.33 |
| Зарегистрироваться | 0.26 | 0.27 | 0.25 | 0.072 |
| Итого | 944.74 | 947.65 | 877.48 | 256.40 |
| Выход | 875.10 | 877.80 | 812.80 | 237.50 |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №16 Халва "Новинка"
- Технологическая карта №16 Халва "Новинка"
- Энергетическая ценность №16 Халва "Новинка"
- Массовая доля сахара и жира №16 Халва "Новинка"
- Пищевая ценность №16 Халва "Новинка"
- Конструктор ганаша №16 Халва "Новинка"
- Стоимость сырья для №16 Халва "Новинка"
- Рецептура для домашнего приготовления №16 Халва "Новинка"
- Технологическая инструкция №16 Халва "Новинка"
- Рецептура №16 Халва "Новинка"
- Технико-технологическая карта №16 Халва "Новинка"