Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Пряники

№03 Пряники Молодежные (заварные глазированные) Пряники

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться446.45 393.61 278.26 150.63 
Сахар-песок199.11 175.55 124.1  67.18 
Мед искусственный114.29 100.76 71.24 38.56 
Патока крахмальная68.75 60.61 42.85 23.19 
Мука пшеничная 2с (на подпыл)34.83 30.7  21.71 11.75 
Зарегистрироваться4.64 4.09 2.89 1.56 
Духи сухие2.49 2.2  1.55 0.84 
Сода пищевая0.9  0.79 0.56 0.3  
Итого871.46 768.31 543.16 294.01 
Выход

Рецептуры

Итого сырья

Наименование сырья

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться481.28 424.31 299.97 162.38 
Сахар-песок199.11 175.55 124.1  67.18 
Мед искусственный114.29 100.76 71.24 38.56 
Патока крахмальная68.75 60.61 42.85 23.19 
Соль углеаммонийная4.64 4.09 2.89 1.56 
Зарегистрироваться2.49 2.2  1.55 0.84 
Сода пищевая0.9  0.79 0.56 0.3  
Итого871.46 768.31 543.16 294.01 
Выход854.2  753.1  532.4  288.2