KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пралине п/ф

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 60.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся18.09 170,19 ₽
3 078,74 ₽1.0
Жир кондитерский11.54 119,50 ₽
1 379,03 ₽1.0
Сахарная пудра21.37 58,36 ₽
1 247,15 ₽1.0
Соль0.03411,80 ₽
0,40 ₽1.0
Вафли дробленые5.59 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся4.93 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого61.56 5 705,32 ₽
Выход60.80 5 705,32 ₽