KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №39 Пряники Фантазия

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 642.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся162.82 65,02 ₽
10 586,56 ₽1.0
Мука пшеничная 1с373.18 25,72 ₽
9 598,19 ₽1.0
Маргарин46.16 113,80 ₽
5 253,01 ₽1.0
Сыворотка [сладкая USDA]65.60 60,00 ₽
3 936,00 ₽1.0
Эссенция лимонная1.17 3 000,00 ₽
3 510,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся66.04 52,07 ₽
3 438,70 ₽1.0
Меланж12.76 137,45 ₽
1 753,86 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))3.24 71,78 ₽
232,57 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))0.65 50,17 ₽
32,61 ₽1.0
Вода31.52 0,41 ₽
12,92 ₽1.0
Итого763.15 38 354,42 ₽
Выход642.20 38 354,42 ₽