KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №111 Экстракт кофейный

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 549.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся549.98 0,41 ₽
225,49 ₽1.0
Кофе натуральный жареный17.74 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого567.73 225,49 ₽
Выход549.10 225,49 ₽

№111 Экстракт кофейный (основная рецептура) входит в рецептуры:

Крем сливочный кофейный (в №216)основная
№216 Торт "Утро"№216