KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
№П09 Сироп для промочки → основная рецептура → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для №П09 Сироп для промочки

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 382.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся109.22 280,00 ₽
30 581,60 ₽1.0
Сахар-песок215.98 65,15 ₽
14 071,10 ₽1.0
Эссенция ромовая0.80 3 000,00 ₽
2 400,00 ₽1.0
вода104.88 0,41 ₽
43,00 ₽1.0
Итого430.89 47 095,70 ₽
Выход382.70 47 095,70 ₽
Рецептуры

№П09 Сироп для промочки (основная рецептура) входит в рецептуры:

№82 Пряники Сувениррецептура № 1
№83 Пряники Тихий Донрецептура № 1
№81 Пряники Сказкарецептура № 1
№54 Пряники Угадайкарецептура № 1

Рецептура на №П09 Сироп для промочки содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: