KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
№П09 Сироп для промочки → основная рецептура → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления №П09 Сироп для промочки основная рецептура

№П09 Сироп для промочки основная рецептура

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся107.51 215.25 151.65 354.99 
Вино54.37 108.85 76.69 179.52 
вода52.21 104.53 73.64 172.38 
Эссенция ромовая0.40 0.80 0.56 1.31 
Итого214.49 429.43 302.54 708.21 
Выход
Рецептуры

№П09 Сироп для промочки (основная рецептура) входит в рецептуры:

№82 Пряники Сувениррецептура № 1
№83 Пряники Тихий Донрецептура № 1
№81 Пряники Сказкарецептура № 1
№54 Пряники Угадайкарецептура № 1

Рецептура на №П09 Сироп для промочки содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: