KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №004 печенье "К пиву"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 328.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся220.91 25,72 ₽
5 681,81 ₽1.0
Маргарин41.97 113,80 ₽
4 776,19 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%69.14 63,00 ₽
4 355,82 ₽1.0
Крахмал кукурузный54.12 76,00 ₽
4 113,12 ₽1.0
Меланж8.62 137,45 ₽
1 184,82 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся16.57 59,37 ₽
983,76 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))1.66 71,78 ₽
119,15 ₽1.0
Соль8.17 11,80 ₽
96,41 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))1.77 50,17 ₽
88,80 ₽1.0
Тмин6.63 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого429.56 21 399,88 ₽
Выход328.10 21 399,88 ₽