KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №011 печенье "Аврора"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 523.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся390.19 22,82 ₽
8 904,14 ₽1.0
Сахар-песок79.99 67,35 ₽
5 387,33 ₽1.0
Маргарин40.97 113,80 ₽
4 662,39 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%57.01 63,00 ₽
3 591,63 ₽1.0
Крахмал кукурузный29.26 76,00 ₽
2 223,76 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся11.71 137,45 ₽
1 609,54 ₽1.0
Инвертный сироп [сырье, 70%]11.71 59,37 ₽
695,22 ₽1.0
Пудра ванильная1.37 416,97 ₽
571,25 ₽1.0
Эссенция0.47 487,47 ₽
229,11 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))3.90 50,17 ₽
195,66 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.51 71,78 ₽
36,61 ₽1.0
Соль2.93 11,80 ₽
34,57 ₽1.0
Итого630.00 28 141,21 ₽
Выход523.10 28 141,21 ₽