KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №122 крекер "Луковка"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 322.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся63.43 113,80 ₽
7 218,33 ₽1.0
Мука в/с273.27 22,82 ₽
6 236,02 ₽1.0
Дрожжи хлебопекарные прессованные13.36 99,02 ₽
1 322,91 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))2.46 71,78 ₽
176,58 ₽1.0
Инвертный сироп [сырье, 70%]1.60 59,37 ₽
94,99 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.44 65,02 ₽
93,63 ₽1.0
Соль4.94 11,80 ₽
58,29 ₽1.0
вода59.76 0,41 ₽
24,50 ₽1.0
Лук сушеный14.12 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого434.38 15 225,25 ₽
Выход322.40 15 225,25 ₽